Ingwertee

Zutaten

• 3 Zitronen
• 100g Ingwer
• Honig

Zubereitung

Den Ingwer in möglichst dünne Scheiben schneiden. Mit 250 ml heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Das kondensierte Wasser am Deckel nicht weg schütten, sondern in den Tee tropfen lassen. Es ist reich an ätherischen Ölen. Ein bis zwei Scheiben Zitrone in die Tasse geben und mit etwas Honig süßen.