Käse & Feinkost

Zu unserem Sortiment zählen verschiedene Hart-, Weich- und Schnittkäse sowie laktosefreie Käsesorten. Um Ihnen die Orientierung zu erleichtern, sind unsere Käsesorten an der Frischetheke nach Käsearten sortiert. Viele unserer Käsesorten werden heute noch von unseren Lieferanten handwerklich hergestellt.

Auch unsere exquisite Auswahl an Anti-Pasti und Feinkostprodukten finden Sie an unserer Frischetheke. Sie haben eine bestimmte Vorstellung wie Ihr Käse schmecken soll? - kräftig, würzig, cremig oder auch zart - lassen Sie sich von unserem Fachpersonal beraten oder probieren Sie am Besten direkt selbst.

Deutschlands bester Käse

Baldauf 1862 – benannt nach dem Jahr der Firmengründung, trägt den Zusatz „Meisterstück“, weil er in sich all das verkörpert, was über Generationen erdacht, erschafft, erprobt, entwickelt, ausgereift, verfeinert und zur Reifung gebracht wurde. Er verkörpert über 150 Jahre Erfahrung im Käserhandwerk – entstanden ist ein Hartkäse im Premium-Bereich. Bei den 32. World Cheese Awards in Bergamo, Italien wurde das Meisterstück mit dem begehrten Preis für den besten deutschen Käse ausgezeichnet!
Mit über 3.800 eingereichten Käsesorten aus 42 Nationen hat Baldauf auf dieser hochkarätig besetzten, globalen Käseveranstaltung ein international anerkanntes Gütesiegel erhalten.

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