Hofeigene Produkte

Verköstigung am Freitag 26. Mai 2023

PRODUKTE AUS DER HOFEIGENEN KÜCHE

Frisch vom Feld gehen die Erdbeeren und der Spargel nicht nur in den Verkauf, sondern werden in der hofeigenen Küche zu leckerer Marmelade, Saft, feinsten Spargelgerichten und vielem mehr verarbeitet. Ausgesuchte, handverlesene Zutaten – aus eigenem Anbau oder aus der Region – und nur das, was wirklich rein muss! Das gelingt natürlich am besten, wenn es selbst gemacht wird. Das Küchenteam des RammertHofs stellt in Handarbeit die eigenen Produkte her, die auf den Teller kommen oder im Hofladen verkauft werden.

Die eigenen Erzeugnisse und die Auswahl an erstklassigen Lieferanten aus der Region machen es möglich, das Sortiment durch selbst gemachte Spezialitäten zu ergänzen. Die Delikatessen reichen von verschiedenem „Gsälz“ aus sonnengereiftem Obst, vielfältigen, herzhaften Brotaufstrichen, Erdbeersaft aus eigenen Erdbeeren, Holunderblütensirup, bis hin zu eingelegten Köstlichkeiten und handgemachten Maultaschen.

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