Himbeeren

Erst 2014 wurden von Guido Henzler in Raidwangen zwischen Kürbis- und Erdbeerfeldern die ersten eigenen einjährigen Himbeeren angepflanzt.

Die immertragenden Himbeeren gehören botanisch betrachtet (wie alle Himbeer-Sorten) zur Familie der Rosengewächse. Die Ruten bilden sich hierbei erst im März bzw. April aus und tragen bereits im Juli die ersten Früchte. Diese können dann bis in den Oktober hinein gepflückt werden. Himbeeren benötigen viel Pflege und eine intensive Betreuung. Unsere Herbsthimbeeren bilden fortlaufend Früchte aus, die wir täglich pflücken. Der Großteil unserer Plantage ist mit einem Foliendach überzogen, damit Starkregen und Hagel unseren Pflanzen und Früchten nicht schaden kann. Zur Befruchtung der Pflanzen und Erhaltung der Artenvielfalt setzen wir Bienen- und Hummelvölker ein.

Die Powerbeere

Die Himbeere ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Sie weist viele Vitamine und Mineralstoffe auf und ist somit eine kleine rote Powerbeere.


Menschliche Organismus

Im menschlichen Organismus wirkt die Himbeere außerdem entzündungshemmend, blutreinigend, beruhigend, adstringierend, fiebersenkend, harn- und schweißtreibend.


Herbsthimbeeren

Unsere Herbsthimbeeren büßen im Vergleich zu den Sommerhimbeeren keinerlei Qualität ein. Sie sind sogar gesünder, da sie durch die kältere Herbst-Witterung robuster sind und mehr Inhaltsstoffe besitzen.